Le billet d'humeur

Une affaire d’importance

today12 septembre 2025 8

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 Cette affaire d’importance n’est ni politique, ni diplomatique, ni militaire, ni humanitaire, quoique. Je voudrais vous parler d’une petite boîte métallique, ronde et jaune, qui tient dans le creux de la main. Celle des célèbres cachous Lajaunie, produites depuis 145 ans, célèbres à Toulouse, leur lieu d’origine, et dans toute la France ; ces cachous de réglisses risquent bientôt de disparaître. En effet, discrètement et sans annonce officielle, ces petites pastilles de réglisse et de cachou ont récemment disparu des rayons des supermarchés depuis le début de l’année, car elles ne sont plus produites ni distribuées par leur propriétaire, le géant Perfetti Van Melle, société italo-néerlandaise spécialisée dans la confiserie et les chewing-gums, qui avait changé la recette historique du produit

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