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Si tous les humains sont destinés à mourir, que leur reste-t-il à espérer ?
Le livre de l’Ecclésiaste, bien connu par ses citations passées dans le langage courant (« rien de nouveau sous le soleil », « vanité des vanités, tout est vanité ») pose la question et propose des réponses importantes et universelles, carpe diem, mais qui ne sont peut-être pas la seule vérité de la Bible…
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Ornithogales, crémeux d’asperges aux langoustines
L’ornithogale : une herbe sauvage du printemps L’ornithogale est une jeune pousse de fleur blanche que l’on trouve dans les bois. Son nom vient du grec ornithos (l’oiseau) et gala (le lait) : le « lait d’oiseau » était chez les Grecs une expression désignant quelque chose de rare et merveilleux. Cette plante vivace pousse…
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Une affaire d’importance
Cette affaire d’importance n’est ni politique, ni diplomatique, ni militaire, ni humanitaire, quoique. Je voudrais vous parler d’une petite boîte métallique, ronde et jaune, qui tient dans le creux de la main. Celle des célèbres cachous Lajaunie, produites depuis 145 ans, célèbres à Toulouse, leur lieu d’origine, et dans toute la France ; ces cachous…
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Evangile & commentaire du Vendredi 12 Septembre 2025
Evangile & commentaire du Vendredi 12 Septembre 2025 – Frédéric Dupin – Diacre permanent du Diocèse de Nantes
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Hommage à Caterina Valente
Caterina Valente, née le 14 janvier 1931 à Paris et morte le 9 septembre 2024 à Lugano est une chanteuse italienne naturalisée française, également danseuse, guitariste et actrice Caterina Valente est issue d’une famille d’artistes italienne originaire du village de San Biagio Saracinisco, dans le Latium. Son père, Giuseppe, était un accordéoniste bien connu, et…
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Le Temps de la Création
Dans cette émission nous parlerons d’abord du Temps pour la Création, le mois de septembre est consacré ainsi dans l’Eglise et permettra cette année encore d’assister à de beaux spectacles plein de saveurs en Loire-Atlantique. Ensuite, nous nous rendrons à la cathédrale où les préparatifs de la réouverture touchent à leur fin… Deux invités nous…
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Le Temps de la Création
Dans cette émission nous parlerons d’abord du Temps pour la Création, le mois de septembre est consacré ainsi dans l’Eglise et permettra cette année encore d’assister à de beaux spectacles plein de saveurs en Loire-Atlantique. Ensuite, nous nous rendrons à la cathédrale où les préparatifs de la réouverture touchent à leur fin… Deux invités nous…
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Rentrée littéraire
La fille du grand hiver d’Isabelle Autissier:de chez Paulsen le parcours d’une jeune inuit qui suivra l’explorateur Rasmussen vers 1920: une immersion passionnante Le secret des mères de Sophie de Baere de chez Lattes Un mystère familial dans une famille du Morvan dans les années 1960: une belle écriture Le livre de Kells de Sorj…
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Emmanuelle Delapierre la nouvelle directrice du Musée d’Arts de Nantes
Pour cette première émission de la saison, le Mag Culture reçoit Emmanuelle Delapierre la nouvelle directrice du Musée d’Arts de Nantes. Elle revient sur son parcours professionnel, nous livre sa vision de Nantes et ses projets pour le musée.
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Gratin d’agrumes
Gratin d’agrumes mousseux Un dessert léger et élégant, prêt en moins de 40 minutes au total, combinant des quartiers d’agrumes colorés et une crème mousseline gratinée. Ingrédients pour 4 personnes 3 fruits de la passion 3 oranges non traitées 2 pamplemousses roses 1 citron vert 30 centilitres de lait 2 œufs 2 cuillerées à soupe…
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