Galette aux pommes et amandes Une recette de galette feuilletée où les pommes caramélisées et flambées à l’alcool côtoient une crème d’amande parfumée. L’ensemble est accessible et facile à réaliser. Ingrédients Pour la pâte : 2 pâtes feuilletées (de préférence pur beurre) 1 jaune d’œuf Pour la crème d’amande : 70 grammes de poudre d’amande…

Curriwurst allemand Un plat parfumé et convivial, inspiré de la cuisine allemande, qui plaît aux enfants comme aux adultes. À préparer pour 6 personnes. Ingrédients 1 kg d’oignons frais ou surgelés 1 grosse boîte de tomates pelées ou coulis de tomates 20 saucisses alsaciennes ou bratwurst 500 g de carottes Curry en poudre (doux ou…