• Espadon en croûte de sésame, purée wasabi et condiment miel soja

    L’espadon, le gladiateur des mers L’espadon porte le nom scientifique Xyphias Gladius, du grec « xyphos » et du latin « gladius » signifiant épée. Son rostre, qui ressemble à une épée, a inspiré aussi le terme italien « spadone », dont est dérivé notre mot « espadon ». C’est un grand poisson pélagique qui…

  • 40 an des Restos du Coeur : Francis Bertrand, président de Loire-Atlantique

  • Journal du vendredi 31 octobre 2025 – 08h

    À la une de l’actualité, Coup d’envoi de la trêve hivernale. À partir de demain et jusqu’au 31 mars, les expulsions locatives sont suspendues partout en France. Une mesure indispensable alors que le nombre d’expulsions a atteint un record l’an dernier.  C’est aussi la fin d’une ligne haute-tension vieille de près de 90 ans à…

  • Connaissez-vous les boîtes à bébés ?

    J’avoue que je viens de découvrir leur existence, alors qu’elles ont été créées en 1996 en Hongrie, qu’il y en a aujourd’hui dans 11 pays d’Europe et aussi au Japon et dans d’autres pays. Je connaissais, vous connaissez, les boîtes à livres qui permettent à tout un chacun d’y déposer des livres à donner, livres…

  • Evangile & commentaire du Vendredi 31 Octobre 2025

    Evangile & commentaire du Vendredi 31 Octobre 2025 – Christine Munch – Membre de l’Eglise Protestante Unie de Loire Atlantique

  • Bye bye October

  • Le Jubilé des clameurs

    Le Jubilé des clameurs : un rassemblement festif organisé le 15 novembre prochain au calvaire de Pontchâteau, à l’initiative du département diaconie du diocèse. Une invitation à ne pas manquer.

  • Aubergines farcies au quinoa et sauce au yaourt à la menthe

    Aubergines farcies au quinoa et sauce au yaourt à la menthe Une recette automnale sans gluten, simple à assembler en une demi-heure. La farce associe quinoa, noix et champignons, tandis que la sauce au yaourt à la menthe apporte onctuosité et fraîcheur. Le plat peut se préparer à l’avance et convient à tous les régimes…

  • La mort peut-elle avoir un sens ?

    Dans cette période de la Toussaint, nous pensons à nos bien-aimés décédés récemment ou depuis plus longtemps et il n’est pas toujours simple de vivre le processus de deuil. On voit quelques fois des personnes qui ont perdu un proche le vivre avec une force et une espérance incroyables. Comment est-ce possible ? L’Évangile peut-il…

  • Trêve hivernale : Philippe Gallis, co-président de l'association Droit au Logement 44

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