Tarte au potimarron et à la raclette
Une recette de saison facile à réaliser, idéale pour utiliser les restes de fromage à raclette. Préparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, pour 6 personnes.
Ingrédients
- Une pâte à tarte (maison ou du commerce)
- Un demi potimarron ou un reste de potimarron
- Environ 8 tranches de fromage à raclette
- Un demi oignon rouge
- Du sel
- Du poivre
- Du beurre
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Disposez la pâte dans un plat à tarte et enfournez 7 à 8 minutes pour une précuisson, puis sortez le plat.
- Sans l’éplucher, lavez le potimarron et découpez-le en fines tranches.
- Répartissez les tranches de potimarron en couronne dans le fond du plat, salez, poivrez et répartissez quelques noix de beurre.
- Épluchez l’oignon rouge et émincez-le finement. Répartissez les morceaux d’oignon de façon homogène sur le potimarron.
- Recouvrez l’ensemble avec le fromage à raclette.
- Mettez le plat au four pendant 30 minutes.
- Au bout de 30 minutes, allumez le gril pour 5 dernières minutes de cuisson.