Tarte au potimarron et raclette

Tarte au potimarron et à la raclette

Une recette de saison facile à réaliser, idéale pour utiliser les restes de fromage à raclette. Préparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, pour 6 personnes.

Ingrédients

• Une pâte à tarte (maison ou du commerce)
• Un demi potimarron ou un reste de potimarron
• Environ 8 tranches de fromage à raclette
• Un demi oignon rouge
• Du sel
• Du poivre
• Du beurre

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 degrés.
2. Disposez la pâte dans un plat à tarte et enfournez 7 à 8 minutes pour une précuisson, puis sortez le plat.
3. Sans l’éplucher, lavez le potimarron et découpez-le en fines tranches.
4. Répartissez les tranches de potimarron en couronne dans le fond du plat, salez, poivrez et répartissez quelques noix de beurre.
5. Épluchez l’oignon rouge et émincez-le finement. Répartissez les morceaux d’oignon de façon homogène sur le potimarron.
6. Recouvrez l’ensemble avec le fromage à raclette.
7. Mettez le plat au four pendant 30 minutes.
8. Au bout de 30 minutes, allumez le gril pour 5 dernières minutes de cuisson.