Bilan de la saison touristique pour les hôtels et restaurant avec Olivier Dardet, président de l’UMIH 44

Quarante jours de canicule, répartis en quatre vagues cet été. Des campings climatisés qui affichent complet, des terrasses nantaises désertées aux heures chaudes. Les touristes étaient là, en Loire-Atlantique, mais leur porte-monnaie beaucoup moins. Deux mois après, quel bilan pour le tourisme et la restauration ? Olivier Dardé, président de l’UMIH 44, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie de Loire-Atlantique, est notre invité.