Brioche perdue à la crème de marrons
Une recette gourmande et facile pour un bon goûter en famille. Cette brioche perdue revisitée se prépare en quelques minutes pour 4 personnes.
Ingrédients
- 8 tranches de brioche rassi
- 2 œufs
- 30 grammes de beurre
- 2 cuillerées à soupe de miel liquide
- 20 centilitres de lait entier
- 4 cuillerées à soupe de crème de marron
- 2 à 3 cuillerées à soupe de sucre glace
- Graines de sésame (facultatif)
Préparation
Étape 1 : Cassez les œufs dans une assiette creuse ou un saladier et battez-les en omelette avec le lait et le miel liquide.
Étape 2 : Faites chauffer le beurre dans une poêle. Quand elle est bien chaude, plongez les tranches de brioche une à une dans le mélange aux œufs, puis faites-les dorer dans la poêle des deux côtés.
Étape 3 : Tartinez 4 tranches de crème de marron et recouvrez-les des autres tranches comme pour faire des sandwichs.
Étape 4 : Saupoudrez de sucre glace. Vous pouvez aussi ajouter des graines de sésame si vous aimez. Coupez en biais et servez aussitôt, car c’est meilleur chaud.