Expériences culinaires

Les goûts et dégoûts des jeunes tiennent beaucoup à l’apparence des aliments. D’emblée, les adolescents aiment ce qui est coloré, frais, ferme et croquant, avec une nette préférence pour les fruits et légumes crus. En revanche, ils auront tendance à détester les consistances molles, gluantes, gélatineuses.