Le Salon de l’Agriculture 2025 : Entre résilience et nouveaux défis

Le Salon International de l’Agriculture 2025 a ouvert ses portes dans un contexte particulier, un an après une crise agricole majeure qui avait secoué le secteur. Radio Fidélité vous emmène au cœur de cet événement incontournable qui réunit producteurs, éleveurs et grand public à Paris.

Une édition sous le signe de l’apaisement

« C’est un salon plus apaisé que l’an dernier », observe Laurent Serrat, directeur général des Sels de Guérande. Un constat partagé par de nombreux exposants, même si les préoccupations restent vives. La présence renforcée des forces de l’ordre et une organisation repensée ont permis des échanges plus sereins entre professionnels et visiteurs.

Jean Lassalle, figure emblématique du monde rural, souligne l’importance cruciale de ce rendez-vous : « C’est notre activité la plus ancienne qui remonte à l’Antiquité et c’est notre activité de demain. Les Français ont peur de perdre la France, et l’agriculture reste un des piliers sur lesquels on peut s’appuyer. »

Les collectivités locales au rendez-vous

Lydie Bernard, vice-présidente de la région Pays de la Loire en charge de l’agriculture, détaille le rôle essentiel des régions : « Depuis janvier 2023, nous avons l’intégralité des compétences pour accompagner les agriculteurs sur l’installation-transmission et les investissements. » Une mission d’autant plus cruciale dans le contexte actuel.

Michel Ménard, président du département de Loire-Atlantique, explique quant à lui le choix de ne pas avoir de stand cette année : « Nous priorisons les dépenses sociales et éducatives, mais cela n’empêche pas notre soutien actif au monde agricole à travers d’autres actions. »

Les défis climatiques au cœur des préoccupations

Le changement climatique s’impose comme une préoccupation majeure. Laurent Serrat témoigne : « Le dérèglement climatique a deux impacts chez nous : sur le volume des récoltes, mais aussi sur les risques de submersion marine. » Un constat qui pousse la profession à repenser ses pratiques et à chercher des solutions d’adaptation.

L’innovation au service de la tradition

L’édition 2025 met également en lumière des succès stories encourageantes. Juliette Tintané, éleveuse de vaches bazadaises, raconte comment une race quasi disparue a été sauvée : « On est passé de quelques centaines de vaches à environ 1700 aujourd’hui. C’est le résultat d’un pari fou et de la passion de jeunes éleveurs. »

Pour découvrir l’intégralité des échanges et reportages réalisés au Salon de l’Agriculture 2025, retrouvez notre émission :
– En podcast sur radiofidelite.fr
– En replay sur notre application mobile
– En direct du lundi au vendredi de 11h à 12h

Une immersion au cœur du plus grand rendez-vous agricole français, où traditions et innovations dessinent l’agriculture de demain.